2010年6月14日 星期一

自製的掛耳包(沖泡說明)

**這是我們自製的掛耳包**

**每盒有六小包**

**每小包15克**

**這是我們使用的定量機**

**一般我們都設定在15.2克預防機器有失準**

**這是我們使用的濾袋**有通過ISO認證的**可以放心使用**


*******實際操作一遍*******

**一開盒裡面會有六小包**

**將鋁箔包裝紙撕開**

**將裡頭的濾包取出**

**對準箭頭處**

**將濾包上緣撕開**

**把濾袋上的兩個掛耳向外拉開**

**確實拉開掛在杯緣上**

**輕拍杯緣使咖啡粉變的平整一些**

**準備150cc的熱水( 視個人口感做調整 )**水溫約85~88度左右**

**將熱水淋在咖啡粉上**可以分兩三次倒完**

**咖啡粉隨著熱水脹上最高點**

**咖啡沿著濾袋流完後**即沖泡好一杯香醇濃的咖啡**

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